Bounty pralinés maison

Bounty pralinés maison

Bounty Praliné

 Petite recette préparé en 5min de Bounty praliné gourmand pour régaler au goûter.

Difficulté : 1/5

Prix : €

Ingrédients pour réaliser le Bounty Praliné

Vous avez besoins comme matériel : de 2 récipients, 1 casserole, 1 fourchette, 1 cuillère à soupe, une balance

Ingrédients nécessaire pour la recette : Pour le coeur Coco

– 100 gr de noix de coco râpée bio

– 120 ml de lait de coco (+ de 60% d’extrait de coco)

– 30 gr de sucre (coco, rapadura, canne)

 

Pour L’enrobage Chocolat/ Praliné :

– 200 gr de chocolat patissier 

– 2 cuillère à soupe de praliné bio

 

 

Préparation

 

 

 Mélangez à la main dans un récipient –> coco râpée + lait de coco + sucre

Formez des petites barres compactes rectangulaires de Bounty

 

Recouvrez une assiette de papier sulfurisé et y déposer les barres de coco, mettez les au congélateur pour 40 min.

 

40 min plus tard

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter le praliné, mélangez le tout

Trempez les barres coco une par une dans le chocolat/ praliné fondu à l’aide d’une fourchette et une fois recouvert déposez les à nouveau sur l’assiette.

Une fois terminé vous pourrez déguster immédiatement les bounty (qui seront glacés) ou attendre qu’il soit à température ambiante.

 

Un régal pour toute la famille 🙂

 

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L’allergie

L’allergie

L’allergie

 

L’allergie : définition, causes et manifestation

 

 

 

  1. L’allergie : La physiologie

Définition : une allergie est une réaction physiologique de défense du corps face à un allergène entrainant alors une réaction chimique se manifestant par un ou plusieurs symptômes physiques.

Mécanisme de l’allergie à un antigène (agresseur) détecté par le corps va alerter le système immunitaire, qui va produire des anticorps afin de combattre l’antigène. S’en suit alors la libération d’histamine (médiateur chimique libéré qui a une action vasodilatatrice) et de cortisol (substance libérée pour réduire l’inflammation provoquée par l’histamine).

 

  1. Les différentes causes possibles
  • Hérédité
  • La sensibilité Neonatale : la diversification alimentaire de l’enfant doit être obligatoirement progressive à partir de 6 mois.
  • Les polluants industriels de plus en plus présent (colorants, conservateurs, etc)
  • Présence de toxines trop importante (tabac, alcool, médicament, constipation, stress, sucres raffinés, etc…) au niveau intestinal : ce qui augmente la perméabilité intestinale responsable de plus en plus des intolérances et allergies alimentaires
  • Au Niveau hépatique : car le foie est la deuxième barrière qui élimine les toxines, donc si l’intestin est perméable, le foie se fatigue par surcharge toxinique.
  • Stress : il augmente la sensibilité à l’histamine
  • Alimentation : éviter certains aliments histamino-libérateur, ainsi que les aliments acidifiants qui favorisent l’inflammation.

 

  1. Les différentes manifestations allergiques :
  • Alimentaire
  • Cutanée
  • Respiratoire
  • Ophtalmologique
  • Médicamenteuse  

 

L’allergie : naturopathie

  1. Les Clés Naturo :
  • Mis en place de réglages alimentaires individualisé
  • Action sur la sphère intestinale (muqueuse, flore, barrière) à travers un programme individualisé. Cette action aura une répercussion bénéfique indirect sur le système de filtration hépatique.
  • Soutenir les glandes surrénales car elles produisent le cortisol qui doit être en quantité suffisante pour réduire l’inflammation (associé Vit C, Vit B5, et bourgeon de cassis qui soutiennent les glandes surrénales)
  • Exercice physique pour favoriser l’oxygénation cellulaire à élimination de l’acidose
  • Boire un maximum d’eau peu minéralisée, pour favoriser l’élimination des toxines par les reins et la peau
  • Rééquilibrer son système nerveux : le stress chronique sollicite les glandes surrénales pour son cortisol. Gérer les stress, réduit l’acidose qui est pro inflammatoire, et conserve les réserves de cortisol nécessaire en cas d’allergie. Relaxation, temps de sommeil, moments de détente et de plaisir sont indispensable.

 

  1. Trucs et astuces : (il est important de consulter un Naturopathe pour individualisé les conseils, qui sont ici généraux ainsi que la posologie)
  • Désacidifier l’organisme en limitant les aliments acidifiants (car l’acidose participe à la réaction allergique et entretien l’inflammation)
  • Eviter les aliments riches en phényléthylamine (algues, champignons, chocolat) et en tyramine qui sont des précurseurs de l’histamine
  • Cure de terrain à Manganèse (qui est l’oligo élément du terrain allergique
  • Introduire Omega 3 et 6 pour le système nerveux et action anti-inflammatoire
  • Quercetine (action anti-histaminique) + vit C (qui facilite l’absorption de la quercetine)
  • Phyto : Ortie et plaintain
  • Gemmo (bourgeon) : cassis (cortisonelike), aulne (agit sur l’asthme), viorne (anti-histaminique)
  • Aroma : khella (anti-histaminique), basilique (agit sur le stress)

 

  1. Dimension émotionnelle

Notre système immunitaire est en constante interaction avec notre environnement extérieur. L’allergie quelle que soit sa forme, est une réaction adaptative du corps qui traduits un conflit entre notre intérieur et notre environnement.

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La Dépression

La Dépression

Comment limiter le phénomène de dépression?

 

L’ Acide aminé précurseur de la sérotonine est le tryptophane, on le retrouve dans plusieurs aliments : (la sérotonine est un neurotransmetteur qui intervient dans la qualité du sommeil, influence l’humeur, la personnalité, les comportements alimentaires, et bien d’autres encore)

 

– Se complémenter en magnésium et vit B qui sont les vitamines et minéraux qui soutiennent notre       système nerveux

 

– Consommer des aliments riches en oméga 3

 

– Se supplémenter en Vit D (particulièrement l’hiver), qui participe au bon fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire

 

– Boire des infusions de plantes adaptogènes qui permettent de réduire les états de stress (origines de certaines dépressions légère):

 

– Faire un sport ou une activité auquel on y consacre pleinement son attention, pour permettre une déconnexion maximale du cerveau. (Méditation, yoga maison, dessin, danse, couture, lecture…)

 

– Organiser un planning de petites taches à accomplir au quotidien. Ceci permettra une satisfaction, même inconsciente, qui va relancer le cercle vertueux de la récompense niveau cérébral.

 

 Comment reconnaître les signes psychologique de la dépression ?

la dépression

Comment inverser la tendance de la dépression ?

la dépression

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L’iridologie en Naturopathie

L’iridologie en Naturopathie

À quoi sert l’iridologie en Naturopathie?

« Tels sont les yeux tel est le corps » Hippocrate

 

l’iridologie en naturopathie : L’observation de l’iris en naturopathie est appelée, iridologie. Cette observation vient compléter la compréhension du terrain lors d’une consultation.

Lors d’un bilan d’iridologie, les signes constitutionnels sont immuables, ils vont donc nous renseigner sur le capital de vitalité de base, la réserve minérale. D’autres éléments évolutifs nous indiquerons où en est ce capital vital aujourd’hui.

Certains utilisent un appareil appelé « iridoscope » qui est plus sophistiqué, sinon une loupe lumineuse suffit largement.

La trame, la couleur, les signes iridologiques, la topographie irienne issue de la médecine chinoise, vont nous guider pour choisir au mieux la cure adaptée.

 

 

Sur quoi peut nous renseigner les signes de l’iridologie en naturopathie ?

 

  • Le capital minéral
  • L’acidose
  • L’adaptation du corps dans son environnement actuel (stress, anxiété)
  • La capacité de récupération du corps
  • Troubles digestifs
  • Difficultées émonctorielles
  • Capacité de gestion des lipides et glucides
  • L’oxydation

 

L’iridologie n’est pas une science exacte ni un diagnostic. La pratiquer est complémentaire mais pas indispensable lors de la première consultation. Cependant cela permet de compléter réellement le bilan d’une personne et aide à la préparation du programme d’hygiène de vie de façon plus précise.

 

L’iridologie comme toutes pratiques de naturopathie ne sont pas des diagnostics.

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La Pulsologie en Naturopathie

La Pulsologie en Naturopathie

La Pulsologie en Naturopathie

L’hiver en médecine chinoise 

 

 

La naturopathie utilise des notions issues de la médecine chinoise. La saison de l’hiver se rapprochant je vous en parle aujourd’hui.

 

Dans la culture chinoise, chaque saison est associée à un organe, à une saveur, à un élément, à une émotion le tout se nomme une loge.

 

Notre utilité en consultation : lors de la prise de pouls chinois, cela nous donne des informations complémentaires. Lorsqu’une loge est trop faible ou trop forte pour la saison, cela peut nous diriger sur la dimension émotionnelle et psychologique.

 

Alors pour cet hiver de quoi est composé notre loge ? comment la « nourrir » pour pouvoir transiter vers le printemps correctement ? 

 

 

La Pulsologie : Quel organe doit-on chouchoutter pour cette saison? 

 

 

Du Lundi 21 décembre 2020 au 20 mars 2021

 

Hiver associé au rein (et les surrénales) énergie yang à relié à l’énergie ancestrale. L’heure à laquelle le rein est à son maximum à de 17H à 19H

La saveur de cette loge est le salée. On la nourrira donc avec des condiments tels que le gomasio, les algues (fraiches ou sèchent), le tamari, le miso, fruits de mer, poisson. Mais également les aliments « en forme de rein » comme les haricots azuki par exemple.

Choisissez également une eau avec un très faible taux de résidus à sec. La Mont-Roucous est excellente et  évitera les surcharges rénales. N’hésitez pas à vous hydrater en cette période cela facilitera l’élimination des toxines de cet émonctoire.

 

Sur la dimension psycho-émotionnelle

 

L’émotion positive de cette loge est la volonté, l’action d’entreprendre. Lors de la consultation un bilan de pulsologie avec un vide dans cette loge pourra nous laisser entendre des freins ou des peurs intérieures avec des blocages, des insécurités (financières, affectives, territoire ou autres).

 

La peur étant l’émotion négative, les signes sur un plan physique.

 

Le rein reflète l’énergie ancestrale. Par conséquent il peut y avoir une fatigue, un épuisement qui se fait ressentir. Y compris des dépressions ou burn out.

 

Conseil : Méditer aide à se retrouver, renouer avec soi, gagner en confiance en soi pour affronter ses peurs et avancer plus sereinement.

 

Stimuler ses surrénales = Mélanger dans 30ml d’huile de sésame, 5 gouttes d’huile essentielle d’Épinette noire et 5 gouttes d’huile essentielle de Pin Sylvestre. Frictionner le bas du dos (lieu des glandes surrénales) avec ce mélange le matin au réveil.

 

En naturopathie, en cas de vide dans cette loge on préconisera une cure de revitalisation, pour recharger et soutenir le système glandulaire et nerveux ainsi que du repos.

Bouillotte le soir sur les reins, et les couvrir en journée évitera des fuites d’énergie par le froid extérieur.

 

 

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